料理

イワシのしそチーズフライ、コーンとセロリサラダなど…

材料を買いにスーパー2軒探しましたが、案の定『はも』は見つかりませんでした。 調べてみると関西ではなじみがあるようですが、関東ではあまりなじみが無いそうですね。 関東育ちの自分も、名前は知っているけど実際にスーパーで見...
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献立ポンのレパートリーが豊富だった件

このブログを始めて2週間。 献立ポンというサイトを利用させてもらい、メニューを決めていましたが、中華やら煮物やら体の温まるようなものが結構多い。 それはそれで美味しいんだけど、やはり夏なのでなるべくつめたくサッパリした...
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煮物は二日目のほうが美味しい

一人暮らしなので自分が食べたいもの、手間がかからない楽なものを今まで食べてきましたが、このブログを始めてから、強制的に今まで作らないような料理を作るようになりました。 というか、元々大した料理を作ってこなかったので、ただの煮...
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鶏肉と里芋の煮込み、かぼちゃの挽肉あんかけ

本題の夜のメニューです。 献立ポンの通りに、こちらのメニューで作っていきたいと思います。 使う食材はこんな感じです。 鶏肉と里芋の煮込み こちらのレシピを参考にさせていた...
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お好み焼き

今日のメニューは煮物祭り、だがその前に『豚肉の生姜焼き』で余ったキャベツを使い切りたい。 一週間くらい前に1/2カットで買ったキャベツなので、火を通したいですね。 今日のメニューでは卵を使う予定...
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たらこパスタと、こんにゃくは冷凍NG

今日は用事があるので、簡単に。 昼ごはん 昨日寝る前にご飯を食べたせいか、あまりお腹が空いていない。 昨日のヨーグルトのみ。 日が経つと酸味が増すらしいが、今の所2日目の味は昨日と変わらず。 ...
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油揚げとナスの香味だれ

二日連続で一食になってしまいそうだったが、意外と早めにお腹が空いてきたので夕飯を食べる。 少し腹減っている程度なので、軽めにいく。 カリカリ油揚げとナスの香味だれ 参考にさせていただいたレシピはこちら...
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昨日に引き続き 麻婆茄子

今日もクソ暑い。 暑さで嫌でも起きるだろう作戦は失敗したので、クーラーのある部屋に戻ったのだがやはり寝心地は良い。 ただ、寝室は2階にあるので部屋から一歩出ると廊下が灼熱地獄。 曇っているので予報が外れてこちらも...
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麻婆豆腐とレタスの韓国のりサラダ

今日もクソ暑い。 埼玉とかじゃゲリラ豪雨らしいが、こっちはそんなの関係なし。 茨城に住んで2年になるが、気候的には住みやすいんじゃないかと思っている。 同じ茨城でも場所によって違うんだろうけど、北関東の中じゃ雪も...
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チャーハンと無限ピーマン

今日は散々言われている通りクソ暑い。 場所によっては40℃越えの地域もあったとか… 最近はダラダラ寝ないように、わざとエアコンの無い部屋で寝ているが、暑さで目が覚める前に死ぬんじゃないかと思ったので、今晩はエアコンのあ...
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