今日もクソ暑い。
しかし、明日は熱中症アラートが一部発令されるほどで、さらに暑くなるそう。
ひぇ~…
やっぱり暑い日にはさっぱりしたいものが食べたいという事で、
昨日使った長芋がまだ3/4くらい残っているので、とろろ蕎麦に少し使う事にした。
とろろ蕎麦
![](https://watariprz.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC_2080_R-1024x576.jpg)
買ったネギも1本半くらいは残っているので、少し使う。
作るのは簡単。
![](https://watariprz.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC_2081_R-1-1024x576.jpg)
蕎麦を茹でて
![](https://watariprz.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC_2082_R-1024x576.jpg)
麺つゆを適度に薄めて
![](https://watariprz.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC_2083_R-1-1024x576.jpg)
蕎麦を入れ
![](https://watariprz.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC_2084_R-1024x576.jpg)
すりおろしたとろろと、刻んだネギ、わさびを載せれば完成!
感想
![](https://watariprz.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC_2085_R-1024x576.jpg)
昨日の残りのブロッコリーとゆで卵のサラダも食べることにする。
とろろ蕎麦
完成度:☆☆☆☆☆
やはり暑い日には冷たくて、喉通りの良いものは合う。
面倒くさいから茹でたての蕎麦をそのまま入れようかと思ったが、冷やして正解だった。
とろろ自体に味付けはしていないが、最終的には汁と混ざるので問題なかった。
ブロッコリーとゆで卵のサラダ
完成度:☆☆☆☆
一晩冷蔵庫に入れていたので、冷たくてさっぱりとした感じ。
冷えたせいか偏っていたのか分からないが、マヨネーズの味があまりしなかったので、もう少し足しても良かった気がする。
掛かった時間は15分ほど。
費用は
長芋 1/4本 75円
蕎麦1束 40円
ブロッコリーとゆで卵のサラダ 96円
合計 211円(調味料、光熱費除く)
ではでは~ノシ
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